随着夏季高温天气的持续，人们对于降温消暑产品的需求呈现爆炸式增长，冷饮和制冰行业正经历销售高峰。浙江宁波和福建厦门等地的相关企业正全力投入生产，以确保市场供应充足。

在浙江宁波的一处冻品交易市场，上午九点半，工作人员正忙碌地将一车车冰棍和冰淇淋从冷库运出，进行装载和发货。这种高强度的工作状态从清晨七点一直持续到下午四点，市场平均每天向全市各地发出约12000箱冷饮产品。

一家宁波冷饮公司的业务部负责人周鑫钰表示：“目前我们每天的冰淇淋销售额接近50万元，产能利用率已达90%，接近饱和状态。”

在消费者市场端，多家冷饮店的经营者普遍反映，价格亲民、物美价廉的冷饮已成为市民度过炎夏的必备品。为了满足日益增长的市场需求，宁波本地的冷饮生产企业正加班加点，全力赶制订单。

浙江宁波某食品有限公司总经理励玉环介绍，该公司日均销售棒冰近2万箱，产品主要供应长三角地区。为应对旺季需求，其生产线已实现24小时不间断运行，日均产量可达100万支。

与此同时，除了冷饮市场持续火爆，食用冰和工业冰的需求也呈现快速增长的态势。

在福建厦门的一家食用冰生产企业，自动化的制冰生产线正高效运转。该企业生产的食用冰不仅供应厦门本地市场，还远销江浙沪、广东、四川等地。自7月以来，该工厂的食用冰日产量已增至35吨，较上月翻了一番。

工业冰市场同样迎来了需求旺季。厦门一家工业冰生产企业的负责人透露，目前工厂的日产量稳定在120吨以上。预计8月份开渔后，渔船保鲜所需的冰块需求将进一步攀升，届时企业将根据市场情况调动更多产能。

福建厦门某制冰厂的负责人林卫东表示：“通常情况下，从8月12日开始，我们需要24小时不间断生产才能满足市场需求。”